Việc xây dựng một Thực Đơn Cỗ Cưới Dưới 1 Triệu là một giải pháp tối ưu dành cho những cặp đôi có ngân sách eo hẹp. Với sự sáng tạo và khéo léo trong việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn, bạn vẫn có thể mang đến cho khách mời một bữa tiệc cưới ấm cúng và ngon miệng.
Dưới đây là một số gợi ý của Wedding 247 về thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu mà bạn có thể tham khảo.
Những món ăn thực đơn ngày cưới
Món Khai vị
Món khai vị là món mở màn cho thực đơn tiệc cưới, là lời chào của cô dâu chú rể gửi đến khách mời. Món này có tác dụng kích thích vị giác, giúp khách mời có hứng thú thưởng thức những món ăn sau.
Với ngân sách hạn hẹp, bạn có thể lựa chọn những món khai vị dễ ăn, nguyên liệu rẻ nhưng vẫn ngon miệng như:
- Gỏi ngó sen tôm thịt: Món gỏi thanh mát, chua ngọt với hương vị đậm đà của tôm thịt, ngó sen, rau thơm.
- Súp gà nấm: Món súp thơm ngon, bổ dưỡng với vị ngọt của gà, nấm và các loại rau củ.
Món chính
Món chính là linh hồn của bữa tiệc cưới, thể hiện sự chu đáo và hiếu khách của cô dâu chú rể. Món này cần có chất lượng tốt, trông đẹp mắt và phù hợp với khẩu vị của đa số khách mời.
Để tiết kiệm chi phí, bạn nên lựa chọn những món chính quen thuộc, dễ ăn và không kén người như:
- Gà quay: Món gà quay vàng ươm, thơm ngon, béo ngậy.
- Bò nấu nấm: Món bò mềm ngọt, đậm đà, hòa quyện với hương thơm của nấm.
- Tôm chiên bột: Món tôm giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn.
Món Tráng miệng
Tráng miệng là món ăn giúp khách mời làm sạch miệng và kết thúc bữa tiệc một cách trọn vẹn. Món này nên có vị ngọt dịu, thanh mát, giúp khách mời cảm thấy dễ chịu.
Bạn có thể lựa chọn những món tráng miệng như:
- Bánh ngọt: Bánh ngọt là món tráng miệng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể lựa chọn các loại bánh ngọt như bánh kem, bánh su, bánh tiramisu,…
- Trái cây: Trái cây tươi ngon, giàu vitamin và khoáng chất là lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng. Bạn có thể lựa chọn các loại trái cây như táo, cam, xoài, dưa hấu,…
Một số lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới giá rẻ
- Đảm bảo đầy đủ các món ăn cơ bản trong một bữa tiệc cưới truyền thống, bao gồm: khai vị, món chính, món tráng miệng, món phụ.
- Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chế biến món ăn hợp khẩu vị với đa số khách mời.
- Ưu tiên các món ăn dễ ăn, không kén người, dễ tiêu hóa.
Gợi ý Thực Đơn Cỗ Cưới Dưới 1 Triệu
Thực Đơn Mâm Cỗ 1 Triệu
- Nộm thập cẩm bò khô
- Gà hấp lá chanh
- Tôm rang muối
- Cá điêu hồng chiên xù
- Bò sốt vang
- Canh măng hầm ngan
- Cải chíp xào nấm
- Dưa hấu
Thực Đơn Ngày Cưới
- Nộm thập cẩm
- Gà ta rang muối
- Bò cuộn nấm kim châm
- Khoai môn lệ phố
- Rau xào ngũ sắc
- Canh nấm tươi
- Xôi vò hạt sen
- Đu đủ
Bàn Tiệc Dưới 1 Triệu
- Salad chân giò muối
- Tôm chiên giòn kim ngân
- Bò lúc lắc khoai tây
- Cá quả nướng dân tộc
- Ngọn su su xào tỏi
- Canh bóng thập cẩm
- Xôi vò hạt sen
- Hoa quả thập cẩm
Thực Đơn Cỗ Cưới Dưới 1 Triệu
- Gỏi gà xé phay
- Gà ta hấp hành gừng
- Bò hầm quế chi
- Tôm sú sốt me
- Cá diêu hồng hấp khế
- Củ quả luộc thập cẩm kho quẹt
- Canh củ sen sườn
- Trái cây theo mùa
Thực đơn đám cưới ở quê
- Gỏi tôm thịt
- Tôm sú chiên xù
- Gà ta hấp lá chanh
- Bò xào thiên lý
- Đùi lợn hầm nấm
- Cải ngọt xào nấm
- Bóng thả thập cẩm
- Cơm tám & Xôi vừng dừa
- Trái cây theo mùa
Thực Đơn Cỗ Cưới Dưới 1 Triệu
- Nộm bê bóp thấu
- Gà hấp hành gừng
- Tôm mẫu đơn
- Cá om dưa
- Thịt bò xào rau bí
- Canh măng nấu sườn
- Giò bò
- Bưởi tráng miệng
Thực đơn mâm cỗ 1 Triệu
- Nộm xoài Thái trộn tôm
- Súp thập cẩm thịt hầm
- Củ quả luộc muối vừng
- Gà ta hấp hành gừng
- Canh giò heo nấu măng
- Xôi vò hạt sen
- Thăn bò sốt tiêu + bánh mì
- Lẩu cháo
- Cơm tám thơm
- Bưởi da xanh
Thực đơn đám cưới ở quê
- Salad rong biển với thịt hầm
- Súp cua hải sản
- Gà hấp là chanh
- Xôi hoàng phố
- Canh mọc ngũ sắc
- Chim câu tần hạt sen
- Măng trúc xào tam sắc
- Cá điêu hồng chiên xù tứ xuyên
- Chè sen long nhãn
- Trái cây quýt+táo
Thực đơn bàn tiệc 1 triệu
- Nộm đu đủ bò khô
- Súp nấm hương gà xé phay
- Chân giò rút xương hầm nấm
- Tôm sú chiên trứng muối
- Xôi xéo mỡ hành
- Gà mái ta quay Quế Lâm
- Canh mọc ngũ quả
- Chim câu quay
- Trái cây cam + nhãn
- Chè củ năng tuyết nhĩ
Thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu
- Nộm su hào bắp bò xá xíu
- Súp trứng cá hồi
- Gà cuộn đút lò pho mai
- Xôi vò gấc
- Mực ống nhồi thịt
- Lặc lè luộc muối vừng
- Canh giò heo nấu khoai tây cà rốt
- Cơm tám thơm
- Trái cây nho+ổi
- Rau câu dừa
Thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu
- Nộm gà xé phay
- Súp há cảo hải sản
- Hàu sữa nướng mở hành
- Dê tái chanh
- Nem công chả phượng
- Canh hải sản măng tây
- Xôi chim câu
- Bò hầm quế chi
- Trái cây dưa hấu+lê
- Chè hoa cau
Lời kết
Làm thế nào để xây dựng một thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu mà vẫn đảm bảo ngon miệng và đầy đủ các món ăn cần thiết đã không còn là câu hỏi khó của cô dâu chú rể. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn xây dựng được một thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu vừa ngon miệng, vừa tiết kiệm.
